Kräutersuppe 

50 g Babyspinat
1 Zwiebel, fein geschnitten
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL neutrales Öl zum Anbraten
500 ml Wasser
100 ml Sahne
50 g Kräuter (z. B. Basilikum, Thymian, Petersilie)
Salz
Pfeffer
getrocknete Blüten zum Garnieren
Petersilienblätter zum Garnieren