Die Blätterteigrollen der Länge nach halbieren, sodass 4 Rechtecke entstehen. Jeweils ein Würstel in jedes Blätterteig-Rechteck wickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Würstelrollen mit einer Küchenschere in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese zueinander versetzt auslegen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Ober- und Unterhitze (200 Grad Umluft) etwa 18 Minuten backen. Die Fächer aus dem Backofen nehmen, auf dem Blech auskühlen lassen und servieren.