500 ml Joghurt
60 ml Honig
ein halber Teelöffel Vanille-Extrakt
ein Tropfen Zitronensaft
eine Prise Salz
50 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
50 g Himbeeren
50 g Heidelbeeren
50 g Pekannüsse
12. Juni 2025
Knuspriges Joghurt-Eis mit Waldfrüchten
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen
In einer Schüssel das Joghurt mit Honig, Vanille-Extrakt, Zitronensaft und Salz vermischen.
In die Form geben und gleichmäßig verteilen.
Mit dem Obst und den Nüssen verzieren.
Mindestens drei Stunden in den Gefrierschrank stellen und dann servieren.
Südtiroler Milch
