Linseneintopf 

150 g Linsen
Vollmeersalz
400 g Kartoffeln
300 g Tomaten
100 g grüne Peperoni
1 Zwiebel, fein geschnitten
Öl
Wasser nach Bedarf
2–3 EL Salbei und Lorbeerblätter
etwas Zitronenschale, abgerieben
schwarzer Pfeffer aus der Mühle