200 g Südtiroler Speck g.g.A.
2 Kaminwurzen
2 Stück Schüttelbrot
1 Südtiroler Apfel
4. Oktober 2025
Südtiroler Marende
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Die Schwarte entfernen, den Südtiroler Speck g.g.A. mit einer Aufschnittmaschine (oder von Hand) in dünne Scheiben schneiden und auf einem großen Schneidbrett auslegen.
Die Kaminwurzen aufschneiden und auf das Schneidbrett legen.
Das Schüttelbrot in Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
Den Apfel aufschneiden und ebenfalls auf das Brett geben.
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