Marillen waschen, entsteinen und zerkleinern. Anschließend mit Zucker, Gelierzucker, Zitronensaft, Zimtstange und Rum zum Kochen bringen. Marillen weich kochen und pürieren. Konfitüre in ladengläser füllen.

TIPP: Die Konfitüre hält sich im Kühlschrank einige Wochen. Zum längeren Konservieren sollte sie eingeweckt werden.