Frühkartoffeln mit Schale waschen, vierteln, in eine Schüssel geben. Datteltomaten halbieren, zu den Kartoffeln geben, mit Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer würzen, vermischen und in eine Ofenform geben. Im Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. Fleisch, in feine Würfel geschnittenen Speck, Brotbrösel, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Ei zu einer glatten Masse vermengen. Daraus 20 Bällchen formen. Diese mit den Kartoffeln und Tomaten in die Ofenform geben und weitere 20 Minuten garen lassen. Feta in die Ofenform bröseln und weitere 15 Minuten garen.