Heize den Backofen auf 180 Grad vor.

Verrühre den Ricotta in einer Schüssel mit dem Olivenöl. Vermische in einer zweiten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz. Gib die Mehlmischung zum Ricotta und verknete mit den Händen alles zu einem Teig. Rolle aus dem Teig 12 Kugeln. Forme jeweils eine Kugel zu einer Mini-Pizza.
Lege die Mini-Pizzas auf ein leicht eingeöltes Backblech.

Bestreiche die Pizzas mit etwas Tomatenmark. Lasse den Mozzarella abtropfen und schneide ihn in kleine Würfel. Verteile diese schön gleichmäßig auf dem Tomatenmark.

Belege die Pizzas nach Lust und Laune und bestreue sie zum Schluss mit etwas Oregano.

Gib sie in den Backofen und backe sie 12 Minuten.