Aus den Zutaten einen Pizzateig herstellen. Den Teig mit der Hand auseinanderziehen, sodass ein flacher Teigfladen entsteht, der am Rand dicker ist als in der Mitte und auf ein geöltes Backblech legen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Kürbiswürfel, Zwiebelringe und Speckstreifen dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Sauerrahm mit einem Esslöffel gleichmäßig auf dem Teig verteilen und das Kürbis- Zwiebel-Speckgemisch daraufgeben.

Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.