Kartoffeln waschen und etwa 7–8 Minuten in Salzwasser garen. Abseihen und auskühlen lassen.

Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel schälen.

Alufolie (30 x 30 cm) auf eine Arbeitsfläche legen, Kartoffeln, Spargel, Knoblauch und Kirschtomaten gleichmäßig darauf verteilen.

Mit Spargelsud und Olivenöl begießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Folie fest verschließen, dabei die Ränder gut zusammenfalten, damit die Garflüssigkeit nicht auslaufen kann.

Spargel-Kartoffel-Päckchen auf ein Backblech legen und im Backofen bei 180 Grad etwa 20–25 Minuten garen.

Folienpäckchen auf Teller geben, öffnen und mit Baguettescheiben servieren.