Erdbeergummibärchen 

Wasche die Erdbeeren und erhitze sie mit Wasser in einem Topf. Koche die Beeren 5–10 Minuten weich. Lasse sie kurz auskühlen und mixe sie mit einem Pürierstab. Füge nun den Honig hinzu und verrühre ihn gut.

Gib dann das Agar-Agar dazu. Rühre alles gut mit einem Schneebesen um. Erhitze die Masse dann noch mal und lasse sie 30 Sekunden köcheln. Stelle den Topf beiseite und lass die Masse 1 Minute auskühlen.

Fülle die Masse in die Form. Du kannst dazu eine Pipette oder einen Spritzbeutel verwenden. Stelle die Form für 30 Minuten in den Tiefkühler. Lass dir dabei von einem Erwachsenen helfen.

Drücke die Gummibärchen ganz vorsichtig aus der Form.

TIPPS: Eine Gummibärchen-Form aus Silikon mit Pipette gibt es im Fachgeschäft. Du kannst aber auch einen Eiswürfelbehälter und einen Spritzbeutel verwenden. Wenn die Masse abkühlt, wird sie fest. Du kannst sie aufwärmen, dann wird sie wieder flüssig.